Cuisine des îles


Par publié le 04/12/2014 à 12h18


Babette de Rozières nous fait encore saliver avec un superbe repas de fête.

De retour dans sa Guadeloupe natale le temps des fêtes de fin d’année, Babette de Rozières convie à cet appétissant réveillon caribéen quelques-uns de ses proches, notamment le journaliste Emmanuel Maubert, la chanteuse Amandine Bourgeois, l’humoriste Cartouche et un ancien comédien de Plus belle la vie, Ambroise Michel. Au menu de ce repas de fête : un sauté de porc à l’antillaise, un jambon de Noël aux épices, un chocolat chaud à la vanille et une fricassée de langoustes. Autant de remèdes parfaitement appropriés pour apaiser les nerfs de Babette, visiblement mis à rude épreuve par la passe d’armes qui l’a opposée récemment à Mimie Mathy, par médias interposés.